CHIA PUDING Z JABOLKI
Sestavine:
- 2 žlici chia semen
- 1,5 dl mandljevega mleka
- 2 jabolki
- 24g kokosovega sladkorja
- 2 žlički sladila (Stevia)
- 1 žlico cimeta
Postopek:
Semena namočena v mandljevo mleko pustimo čez noč, da nabreknejo. Naslednji dan zraven primešamo cimet in sladilo.
Na majhne koščke narežemo jabolki, dodamo kokosov sladkor ter prelijemo z vodo. Kuhamo na zmernem ognju, da postanejo koščki jabolk lepo mehki.
Nato po slojih vlijemo v kozarec. Najprej sloj chia semen, potem jabolka in postopek še enkrat ponovimo.
Za na konec še lahko prelijemo tekočino po pudingu, kjer so se kuhale jabolke.