CVETAČINE PLOŠČICE S SIROM
Ploščice, polne zdravih hranilnih vrednosti in dobrega sira! 1 vsebuje le okrog 30kcal, saj namesto testa uporabimo cvetačo. Odlična predjed ali ideja za prigrizek v službi. Primerno predvsem za vse tiste, ki zelenjavo (in vse vitamine in minerale) najraje uživajo v skritih oblikah.
Potrebujemo:
- 1 glava cvetače
- 1 veliko jajce ali 2 jajčna beljaka
- 1 lonček naribanega sira (uporabimo čim manj kalorični sir)
- 1 žlička Italijanskih začimb ali mešanica sušenih zelišč
- sol in poper
- marinara omaka (po želji)
Navodila za pripravo:
- Pečico segrejemo na 230°C, na pekač damo namaščen papir za peko (pekač velikosti približno 20x30cm)
- Cvetačo narežemo na manjše koščke, jo damo v blender in zmiksamo, dokler ne izgleda kot riž. Nato jo damo v posodo, ki je varna za uporabo v mikrovalovni pečici. Cvetačo damo v mikrovalovno pečico za 10 minut. (Po želji, če ne uporabljate mikrovalovne pečice, lahko cvetačo tudi pečete v pečici na 190°C, 20 minut)
- V prazno skledo damo kuhinjsko krpo in cvetačo damo v skledo, nato pa s kuhinjsko krpo ovijemo in iztisnemo čim več vode. Cvetačo damo v drugo, suho skledo, dodamo jajce, začimbe, 1/2 lončka sira, 1/4 žličke soli in ščepec popra. Pomešamo in presipamo na pekač za peko, testo naj bo debeline približno 0,5-1cm.
- Pečemo približno 15-20 min, nato po vrhu posipamo preostali sir, popečemo še 5 minut in vzamemo iz pečice.
- Narežemo na 16 ploščic in postrežemo skupaj z marinara omako.
Ste ljubitelj cvetače (ali zdrave prehrane)? Potem morate poskusiti še te recepte!
Premium
