HRANA, KI LAHKO POVZROČA ZAPRTOST – 1.DEL
Hrana mnogim predstavlja velik užitek, drugi pa mogoče na njo gledajo negativno – predvsem, ko nam določena hrana povzroči zaprtost, neprijeten boleč občutek napihnjenosti in celo bolečine v trebuhu. Ne govorimo o prenajedanju, govorimo o običajno velikih obrokih.
Katera hrana je tista, ki najpogosteje vodi v zaprtost?
- Nezrele banane
Banane vsebujejo velik del škroba. Če pojemo banano, ki ima zeleni ali zeleno-rumeni olupek, pomeni, da ta sadež vsebuje visoki del škroba. Namesto tega si raje privoščimo zrelo, rumeno banano, ki vsebuje vlaknine, ki pomagajo regulirati prebavo, škrob pa je že delno spremenjen v obliko, ki jo naše telo lažje prebavi.
- Hitra hrana
Ne pravimo, da popolnoma izločite hitro prehrano iz svojega življenja. Pazite na količine in poskrbite, da se hitre hrane ne boste posluževali večkrat na teden. Ta hrana običajno vsebuje ogromne količine soli, hkrati pa je brez vlaknin. Rezultat – zaprtost.
- Rdeče meso
Oznaka zajema vsakršno meso, ki surovo izgleda rdeče. Sem spadajo svinjina, govedina in jagnjetina. Rdeče meso je odličen vir železa, preveč tega pa lahko vodi v zaprtost, saj se hrana skozi prebavni sistem tako preveč strdi. Slabost rdečega mesa je tudi v tem, da ne vsebuje nobenih vlaknin. Te pa so ključne za zdravje prebavnega sistema, saj absorbirajo vodo v debelem črevesju, kar pripomore k mehčanju blata in nam omogoči lažje izločanje. Nasvet: omejite uživanje rdečega mesa, jejte pa ga skupaj z zelenjavo, da telesu zagotovite potrebne vlaknine.
- Rafinirana moka
Sem spada moka, ki skozi procesiranje izgubi vse dobre hranilne vrednosti – vitamin B, vlaknine in železo. Posledično lahko pride do zaprtosti, zato se raje odločite za nakup polnozrnate moke, kjer vlaknine ostanejo v izdelku.
- Procesirana hrana
Težko se je upreti čokoladicam, piškotom in vsej ostali “dobri” hrani. Ni nujno, da je krivec sladkor (ki ga v taki hrani lahko merimo na kilograme), vzrok se lahko skriva tudi v pomanjkanju vlaknin. Ena čokoladica ali krof po kosilu ni problem. Če pa je vaš dan sestavljen tako, da zjutraj pojeste rogljiček iz pekarne, čez dan pojeste čokoladico ali dve in potem zvečer le pogrejete že pripravljeno hrano iz zamrzovalnika…. sami veste, kaj iz tega sledi.
Preberite še drugi del članka (tukaj), da izpopolnite svoje znanje o hrani, ki vam morda povzroča te neprijetne težave.
Premium
