JEDILNIK ZA TEŽAVE S ŠČITNICO – hipotiroza
V enem izmed prejšnjih člankov smo pisali o možnih težavah s ščitnico in o simptomih bolezni, pisali pa smo tudi o prehrani, ki je dobra za določene težave. Če sumite, da imate hipotirozo (ali vam je celo zdravnik postavil diagnozo), vam predstavljamo jedilnik, ki bo vaše telo oskrbel z vsem potrebnim, da bi vaša ščitnica vsaj malo izboljšala svoje delovanje.
1.DAN:
- Zajtrk: 1 velika banana
- Kosilo: Zelena solata s tuno, za preliv uporabimo grški jogurt. (Grški jogurt ima veliko beljakovin in malo sladkorja, tuna, ki je pravtako dober vir beljakovin pa vsebuje še jod in zdrave omega-3 maščobe)
- Večerja: Piščanec, ki ga začinimo z limoninim sokom, soljo, poprom in malo kurkume. Glavna priloga naj bo špinača, ki ji lahko dodate malo sira in grškega jogurta. Spečete pa si lahko še malo sladkega krompirja.
- Malica/prigrizki: 3 brazilski oreščki. (ja, napisali smo točno 3, saj nas pri oreščkih pogosto zanese. Brazilski oreščki so še posebej veliki. Vsebujejo dobro mero selena, količino pa moramo omejiti zaradi visoke kalorične vrednosti.)
2.DAN:
- Zajtrk: Chia puding z acai jagodami
- Kosilo: Breglutenski tunin sendvič (izberemo kruh ali žemljo brez glutena, dodamo tuno in čim več zelenjave)
- Večerja: Bučkine ladjice s tuno in sirom
- Malica/prigrizki: 1 lonček korenčkov in kumaric. Dodamo še humus ali zrnati sir.
3.DAN:
- Zajtrk: Brezglutenski toast in 2 jajci na oko
- Kosilo: Piščančja solata z avokadom
- Večerja: Korenčkova ali katera druga zelenjavna kremna juha
- Malica/prigrizki: Banana ali brazilski oreščki
4.DAN:
- Zajtrk: Zeleni kremast smoothie
- Kosilo: Kvinoja s kozicami
- Večerja: Čili piščanec s kurkumo
- Malica/prigrizki: 200g grškega jogurta in banana
5.DAN:
- Zajtrk: Omlete s špinačo in feta sirom
- Kosilo: Ajdova kaša s koščki govejega (ali piščančjega) mesa
- Večerja: Tortilja, ki jo napolniš s piščančjim mesom in zelenjavo.
- Malica/prigrizki: Domači pomfri iz sladkega krompirja
Za vmesne prigrizke lahko jeste še:
- maslo iz indijskih oreškov
- jagodičevje
- namaz humus
- bananin kruh