KAKŠNO JE POLETJE BREZ FIG?

Obisk tržnice poleti je edinstveno doživetje. Svetle barve, vonj sveže zelenjave in sadja, ki ga nosi topel poletni veter. Preprosto si zaželiš, da je tako celo leto.

Fig se razveselijo tako otroki, ker jih je enostavno olupiti in tako starejši ljudje, ker jih je lahko zvečiti in ljubitelji domačih marmelad, saj so idealno sadje za pripravo domače marmalade.

Hranljive vrednosti v figah.

Fige naravno vsebujejo veliko količino sladkorja. Ko že komaj živimo in smo popolnoma brez energije nas vrnejo nazaj med žive.
Dobre so tudi, kadar želimo shujšati. Nekaj malih fig bodo sigorno potešile željo po sladkem in ne boš posegal po kolačih in čokoladi.
Kaj se tiče makrohranilnih snovi, lahko brez pretiravanja rečemo, da so fige degenirane med sadjem. Bogate so s kalcijem in železom in zaradi tega imajo zelo pomembno vlogo v veganski prahrani.

Antioksidanti v figah

Raziskave so pokazale, da se dva glavniva antioksidanta (polifenol in antocijanin) nahajata v lupini fige.
Fige so sadje bogate z vlakninami, tako topljivimi in netopljivimi. Topljive vlaknine pomagajo pri zniževanju holesterola, maščobe in sladkorja v krvi. Zmanjšuje tudi riziko bolezni srca in ožilja. In tu so še potem topljive vlaknine, ki pomagajo pri delovanju črevesja in preprečuje zaprtje.