KDO JE ZA BUČKO?

Takšna živila se iščejo.

Za vitko postavo, odlično zdravje in negovanje telesa.
Vsi deli bučk so užitni, čeprav jih ponavadi uporabljamo samo za kulinarične namene ima tudi zelo okusne cvetove. Še posebaj se priporoča ljudem, ki želijo izgubiti težo.

Bučke so zagotovo poznane v vseh kuhinjah širom sveta. Ljudje jih jedo že dalj kot deset tisoč let, vendar so tekom časa spremenile svojo obliko in okus. Načeloma so nam dostopne celo leto, vendar njihova prava sezona pa je od pozne pomladi do poletja, vse od maja pa do konca julija – takrat so tudi najokusnejše, sveže nabrane vsebujejo največ hranljivih snovi.

Zelo lahko jih je vzgojiti in tudi brez problema bodo uspevale na balkonu. Vse, kar potrebujete je dobra sadika, kvalitetna zemlja in globoko posodo. So zelo plodne in hitro rastejo, tako, da si boste lahko vsaki teden utrgali svežo bučko in si jo pripravili.

IMAJO ZELO MALO KALORIJ

Okus bučk je zelo nežen. Vsebujejo zelo malo kalorij, imajo 16 kalorij na 100 gramov. Dejstvo, da so tako lahke ne zmanjšuje njihove hranilne vrednosti. Vsebujejo skoraj 95% vode in obilo vitaminov, mineralov in drugih hranilnih snovi. Najbolj pomembne med njimi so vitamin A, ki je bistveni za vid, rast in razvoj kosti, vitamin C, kot močan anitoksidant, vsebuje tudi vitamin B in minerale, kot so magnezij, fosfor, ki so zelo pomembni za kostno maso, mangan, železo, kalcij, kalij in cink.

Preveri slastne recepte iz bučk tukaj!