KOZICE V CURRY OMAKI
Pripravili smo nizkokalorični recept, poln proteinov, idealen za kosilo ali večerjo. Priprava vam bo vzela 35 minut, količina sestavin pa zadošča za 3 porcije. Lahko ga danes pripravite za večerjo, če pa kaj slučajno ostane, imate že pripravljeno jutrišnje zdravo kosilo!
Sestavine:
- 1 žlica kokosovega olja
- 1 čebula, sesekljamo
- 10g ingverja, nasekljamo
- 1/2 žličke česna v prahu ali 1 strok nasekljanega česna
- 1 zelen čili (sesekljamo na drobno, lahko uporabimo tudi manj kot celi čili)
- 400g pelatov, narežemo na drobno
- 1 žlica curry začimbe
- 1/2 žličke javorjevega sirupa
- 1/2 žličke soli
- 400g kozic
- sok 1 limone
Priprava:
- Na ognju v ponvi raztopimo kokosovo olje, dodamo čebulo in pečemo 5-10 minut na manjšem ognju.
- Dodamo ingver, česen in čili, pečemo še 2 minuti.
- Dodamo še pelate, curry, sol in javorjev sirup. Ko mešanica zavre, kuhamo še 10 minut na manjšem ognju.
- Na koncu dodamo še kozice in limonin sok, kuhamo še 10 minut, dokler kozice ne postanejo lepo mehke.
- Po želji lahko postrežete s polnozrnatim rižem ali testeninami.
Premium
