MOUSSE IZ SLADKEGA KROMPIRJA Z VANILIJEVO KREMO
Sestavine, ki jih potrebujemo:
- 1 žlička ingverja v prahu
- 1/2 žličke mešanice začimb za bučno pito
- 2 lončka pireja sladkega krompirja (pripravimo tako, da pečen in olupan sladki krompir zmiksamo v blenderju)
- 1 žlica + 1 žlica javorjevega sirupa
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrata
- 3/4 lončka grškega jogurta
- 1/2 lončka sesekljanih praženih orehov
- sveže nariban muškatni orešček
Navodila za pripravo:
- Ingver in mešanico začimb za bučno pito vmešamo v pire iz sladkega krompirja.
- Razdelimo celotno mešanico v 4 desertne posodice.
- Pomešamo 1 žličko javorjevega sirupa in vanilijev ekstrat v grški jogurt. To nato porazdelimo po vseh 4 desertih.
- Na koncu na vsak desert porazdelimo še preostalo žlico javorjevega sirupa, posipamo z mletimi orehi in muškatnim oreščkom.