PANNA COTA IZ GRŠKEGA JOGURTA
Ta Panna Cota je resnično izjemna. Potrebuješ samo tri sestavine in le pet minut časa za pripravo. In že imaš pripravljeno edinstveno, kremasto in zdravo sladico.
Sem omenila, da ni nobenega sladkorja v njej?
Sestavine:
- 1 skodelico tvojega najljubšega naravnega soka ( jaz sem uporabila ananas)
- 1 merico proteinov (po želji, jaz sem izbrala okus kokos)
- 2 1/2 čajne žličke želatine
- 300 g grškega jogurta
- kokosovo olje
Postopek:
- vlijemo sok v ponev in po njem stresemo želatino in počakamo nekaj minut, da se zmehča
- kuhamo na zmernem ognju dokler se želatina ne raztopi
- nastalo maso zmešamo skupaj z grškim jogurtom in proteini
- vlijemo v modelčke za muffine, katere smo predhodno namazali z kokosovim oljem
- postavimo v hladilnik za 4 ure