POLETNA KETO LIMONADA

Tekom poletja je zagotovo največji izziv spremeni svoj jedilnik in se odpovedati ogljikovim hidratom, še posebaj ko imamo na razpolago vso sezonsko hrano, zlasti sadje. Poskusi se to poletje osredotočiti na maline, jagode ali borovnice.

En izmed dobrih načinov, kako jih uživati je zagotovo domača limonada z jagodičevjem. Poleg tega, da vsebujejo zelo malo ogljikovih hidratov, ima limona zelo dober vpliv na tvoj krvni sladkor.

Sestavine:

• ¾ skodelice svežega limoninega soka (3-4 limone)
• ¾ skodelice svežega limetinega soka (4-5 limete)
• 1 skodelico malin (120 g – lahko poskusiš tudi s drugim jagodičevjem – borovnice tudi super izpadejo)
• voda (navadna ali mineralna)
• sladilo (Stevia) po okusu
• sveža meta za okrasitev

Postopek:

• Naredi ledene malinine kocke, tako da postaviš maline v posodo za led in jih preliješ z vodo.
• Postavi v zmrzovalnik za vsaj 2 uri.
• Ko so ledene kocke pripravljene za uporabo, iztisni sok iz limon in limet.
• Prelij sok v velik vrč za serviranje in dodaj vodo ali mineralno vodo (lahko uporabiš več vode, če ti je preveč močan okus).
• Dodaj sladilo in dobro premešaj.
• Serviraj limonado v kozarce in dodaj malinine ledene kocke.
• Za okrasitev lahko uporabiš svežo meto.