TROPSKE PROTEINSKE KROGLICE
Kdo je za nekaj tropskega v teh hladnih dneh? Ste za zdrave, proteinske kroglice, ki vas bodo spomnile na poletje? S pravo izbiro beljakovinskega praška lahko kroglice naredite tudi v veganski verziji.
Sestavine (za približno 12 – 15 kroglic):
- 1 lonček kokosa. Kokos stresemo v ponev in na srednjem ognju par minut prepražimo, toliko, da dobi lepo zlato barvo.
- 3/4 lončka sesekljane makadamije ali katerih drugih oreščkov po vaši izbiri
- 1/2 lončka sušenega ananasa
- 2 žlici vode
- 1 merica beljakovin – okus vanilija
- 2 žlički vanilijevega ekstrata
- 2 žlici meda ali agavinega sirupa
Postopek priprave:
- V posodi pomešamo 3/4 lonča kokosa in oreščke. Preostanek kokosa damo na stran.
- V posodi, ki je primerna za mikrovalnovno pečico, pomešamo ananas in vodo, in damo v mikrovalovno pečico za 20 sekund.
- Ananas damo v blender in zmiksamo, nato ga dodamo v posodo s kokosom in oreščki, dodamo proteine, vanilijev ekstrat in med ali agavin sirup.
- Vse skupaj pomešamo, nato pa med dlanmi oblikujemo manjše kroglice.
- Vsako kroglico povaljamo v preostanku kokosa.
- Damo v hladilnik, da se strdi. Vse skupaj lahko v hladilniku v tesno zaprti posodi hranimo 1 teden.
Premium
