Stres. Obstaja kdo, ki ni nikoli pod stresom? Verjetno ne. Obstajajo pa ljudje, ki poznajo skrivnosti pravilnega spopadanja s stresom. Med te skrivnosti spada tudi pravilna prehrana. Preberite prvi del članka tukaj, spodaj pa nadaljujemo s prehrano, ki bo znižala nivo stresa.
-
Ogljikovi hidrati
Običajno govorimo o beljakovinah. Pomembno je, da je naša prehrana uravnotežena in da pojemo dovolj beljakovin. A tokrat naj omenimo tudi to, da ogljikovi hidrati niso vedno slaba stvar. Pravzaprav, vsi ki so bili ali so na dieti, ki temelji na nizkem vnosu ogljikovih hidratov, lahko potrdijo, da imajo le-ti še kako velik vpliv na naše razpoloženje. Vsi vemo, da je pri takih dietah pogosto, da smo muhasto razpoloženi, nejevoljni, jezni. Zahvala za to gre temu, da ogljikovi hidrati vzpodbudijo vstop triptofanov v naše možgane, ti pa nam dajo občutek pozitive.
Kateri ogljikovi hidrati so najboljši? Izbirajte ogljikove hidrate z nizkim glikemičnim indeksom. Sem spadajo polnozrnata živila in zelenjava. Živila z visokim glikemičnim indeksom prav tako v možganih vzbudijo dobro razpoloženje, a le za kratki čas. Vsi vemo, da sreča po čokoladi ne traja večno.
-
Cink
Mikrohranilo, ki ima ogromno pomembnih nalog v našem telesu. Cink pomaga pri celični rasti in metabolizmu, regulira hormone in imunske funkcije. Nizka raven cinka lahko vodi v depresijo, saj cink pomaga uravnavati tudi nevrološke funkcije.
Cink najdemo v mesu, ribah, mleku, siru, semenih in stročnicah. Če pa mislite, da ne dobite dovolj cinka iz teh jedi, se lahko z osebnim zdravnikom dogovorite tudi o prehranskem dopolnilu.
Magnezij pomaga uravnavati nivo kortizola in krvnega pritiska. Ker se magnezij izloča iz našega telesa predvsem, ko smo pod stresom, moramo poskrbeti za dovoljšnje količine.
Odlični vir magnezija je zelena listnata zelenjava, pa tudi stročnice in rjavi riž. Če pa še zmeraj mislite, da ga z uravnoteženo prehrano ne dobite dovolj, si lahko pomagate s prehranskimi dodatki, ki so priporočljivi predvsem za športnike.