AVOKADO IN LOSOS NA TOASTU
Preprosti zajtrk, ki ga pripravimo v dveh minutah. Ampak, po dolgem času končno ne bomo jedli jajc ali ovsenih kosmičev. Avokado in losos že navsezgodaj sta polna dobrih hranilnih vrednosti, predvsem nam bo telo hvaležno za omega-3 maščobne kisline.
Sestavine:
- 1 avokado – z vilico zmečkan
- 2 žlički limoninega soka
- 24 polnozrnatih toastov ali 24 kosov prepečenca
- 60g dimljenega lososa, narežemo na 24 rezin
- 1 žlička soli
- Za serviranje: Pehtran, kapre, olive, sezamova semena, limonina lupina in/ali čebula
Postopek priprave:
Avokado, limonin sok in sesekljan pehtran pomešamo. Na vsak kos kruha damo približno 1 čajno žličko te mešanice, rezino lososa, par zrn soli in serviramo z dodatki, ki so nam najljubši.
Hranilne vrednosti (na 2 toasta):
- 85kcal
- 3g maščobe
- 2g vlaknin
- 11g ogljikovih hidratov
- 3g beljakovin