LEDENA ARAŠIDOVA PITA
Slastna sladica z visokim deležom beljakovin brez sladkorja.
Sestavine:
- 4 proteinske piškote
- 140 g kremnega sira
- 2 merici beljakovin ( mi smo uporabili Vanilla Stevia Impact Whey Protein)
- 1/2 skodelice nesladkanega, vaniljevega mandljevega mleka
- 1 žlico vanilije
- 1/3 skodelice arašidovega masla
- 180 g sladke smetane
Postopek:
- proteinske piškote postaviš v mikrovalovno pečico in segrevaš okrog 15-20 sekund oziroma dokler niso mehki
- piškotke razdrobimo in jih postavimo v pekač kot podlaga za pito
- v posodi zmešamo skupaj kremni sir, beljakovine, vanilijo, mandljevo mleko in zmešamo, da dobimo gladko snov
- dodamo arašidovo maslo in še enkrat dobro zmešamo
- v drugi posodi zmešamo še sladko smetano
- vse združimo v eno posodo in premešamo
- maso nadevamo na podlago iz piškotov
- postavimo v zmrzovalnik za 1 ali pa 2 uri.